Популярна дієта і спосіб схуднення від Світлани Фус

Популярна останнім часом дієта Світлани Фус – ні що інше, як звід звичайних правил здорового харчування. На відміну від авторів більшості модних систем зниження ваги, Світлана отримала-таки вищу медичну освіту, і спеціалізувалася по кафедрі гастроентерології. Це, а також більш, ніж 15 річний досвід роботи в якості дієтолога, плюс особистий досвід зниження ваги, вселяють довіру.

Та й якихось супепродуктов і незручних для звичайної жінки рекомендацій дієта Фус не містить.
Основні принципи дієти Світлани Фус
Схуднення відбувається не за помахом чарівної палички, і не через особливих продуктів. Необхідно стежити за калорійністю раціону. Автор системи визнається, що довгі роки їсть на 1500-2000 ккал / добу. Обговорювати чужі параметри вважається неетичним, проте це досить мало для підтримки ваги здорової фізично активної жінки. Втім, така підтримуюча калорійність цілком може бути у людини, що має невелику м’язову масу і зростання, і займається легкою фізичною активністю. На жаль, вона ні в яких інтерв’ю не згадує, яким повинен бути дефіцит енергії в процентах, що створює певні проблеми при складанні раціону для себе. Світлана радить вибирати прості здорові продукти – каші, рибу і м’ясо, яйця, нежирний сир і сир, кисломолочні, овочі і фрукти.
Чай і каву пити теж можна, але бажано – не запивати ними їжу відразу. Харчування має бути дробовим п’ятиразовим, сніданок слід з’їсти, як тільки зголоднієш. Не обов’язково запихати його в себе без апетиту. Причому, фізично активним людям дієтолог рекомендує чисто білковий прийом їжі – яйця, шматочок нежирного м’яса з овочами на пару.
Далі слід харчуватися кожні 3-4 години, вибираючи на другий сніданок фрукти і кисломолочні продукти, на обід – білок і овочі, а на вечерю – джерела складних вуглеводів і овочі на пару. Всю їжу слід готувати максимально здоровим способом – не смажити, не заливати майонезом і олією, а просто варити, готувати на пару або запікати у фользі. Влаштовувати “насильницькі” розвантажувальні дні, сидіти на модних дієтах і займатися малокорисними самокатування за допомогою “очищення організму” Світлана не радить.
Більш того, вона розповідає цікаву історію про те, як набрала 6 кг ваги, сидячи на якійсь дієті і приймаючи їжу після тренування. Крім того, не слід пити чай / каву натщесерце, вживати свіжі волокнисті овочі та перчені страви першим прийомом їжі вранці. Але це вже не з області схуднення, а заради здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Меню дієти Світлани Фус
Сніданок: каша з сиром;
Перекус: сир з кавою або йогурт з фруктом;
Обід: курка, риба, м’ясо, приготовані на пару (Світлана носить їжу з дому, і готує на весь день порції на винос для всієї родини), овочі тушковані або “з пароварки”, можна і свіжий салат з олією;
Перекус: йогурт або горіхи;
Вечеря: гречка на воді або овочеве рагу на пару або приготоване в духовці.

Допускається використання заморожених овочів без добавок, питво 2-3 чашок кави або чаю на добу, а ось солодке, судячи з усього, варто виключити. По крайній мірі, Світлана не згадує його як компонент здорової дієти. Результати та відгуки результати схуднення на цій системі можуть бути дуже різними. Перш за все, жодна дієта не підходить абсолютно всім людям. Судячи з опису, раціон оптимізований під потреби не надто активної фізично жінки, що не займається силовим навантаженням.