Названо головну небезпеку замінників цукру
15.03.2023Як розповіла біолог, мозок людини не здатний відрізнити звичайний цукор від штучного замінника і реагує на нього однаково.
І тут головна небезпека полягає в тому, що при вживанні звичайного цукру люди, які знають про його шкоду, намагаються контролювати обсяги споживання.
При вживанні замінників багато хто впевнений у їхній безпеці. Відповідно, можуть їсти їх більше, ніж потрібно.
«Щоб регулювати рівень глюкози, мозок дає команду підшлунковій залозі, яку треба глюкозу знизити за допомогою інсуліну, хоча глюкози в заміннику як такої не був», -каже фахівець.
Така ситуація може призвести до того, що відбувається викид великої кількості інсуліну, а він, у свою чергу, викликає несприйнятливість до цього гормону.
Якщо вживати замінники цукру тривалий час у неконтрольованих обсягах, за словами експерта, на людину майже напевно чекає діабет другого типу.
