Лікар рекомендує зелені банани для покращення здоров’я кишечника

Професор Гордон Карлос рекомендував використовувати зелені банани підвищення здоров’я кишечника. Таку заяву він зробив в інтерв’ю Daily Mail з посиланням на аналітичний огляд 18 досліджень, опублікованих у журналі Nutrients.

Як повідомив Карлос, тропічні фрукти, що не до кінця дозріли, багаті на резистентний крохмаль. Він сприятливо впливає на функціонування корисних бактерій та сприяє стабілізації рівня. Наголошується, що глікемічний індекс зеленого банана становить 30, а дозріло — 58.

Зелені банани також допоможуть при діареї та запорі. Цінної клітковини в них більше, а от цукрів, що викликають здуття, навпаки, менше. Крім того, такі плоди добрі і для профілактики цукрового діабету другого типу.

Карлос також додав, що якщо тримати зелені банани в холодильнику, то вміст резистентного крохмалю в них збільшиться ще на 50%. Однак при споживанні навіть недозрілих бананів важливо знати норму – не більше одного такого фрукта на день.